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Aubergine - (500 g)

1,45 € TTC
Quantité :

 

Le poids est susceptible de varier de +/-5%

L'aubergine est peu calorique, riche en fibres et en antioxydants, On peut la saler et la faire dégorger dans du sel puis la rincer , ce qui réduira la quantité d'huile qu'elle absorbera à la cuisson, Elle se cuisine frite, farcie, en purée ou en ratatouille.

Fiche technique

Origine
France